物価がどんどん上がり、食費を減らしたい人は多いはず。スーパーで購入するものを厳選すれば食費は減らせますが、実はもう1つ大切な要因があるそうです。それは貯め上手な人のキッチンの特徴！キッチンを整えると自然とムリなく食費も減らすことができます。

今回は、5人家族で金融系の仕事をしていた経歴を持ち、貯金0から資産2,000万円を達成した貯めの達人のライターまりこさんに、食費が減るキッチンの特徴を5つ教えてもらいました。

1．キッチン用品は代用する

料理をしているとどんどん増えていくのがキッチンツールではないでしょうか。それらを代用できないか考えてみましょう。

例えばボウルですが、たくさんのサイズを用意すると便利ですが、大と小を常備しておき、それ以外のサイズが必要になったときはラーメンなどを食べる丼ぶりを代用することで、キッチンツールを一つ減らすことができます。

サラダを和えるために使った場合は、そのままラップをして冷蔵庫に保存もできるので、洗い物が減り後片付けも楽チンです。