ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。

「より自然な素材で、どこよりもお値打ちで提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。

そんなシャトレーゼにマニア絶賛の濃厚スイーツがあるんだそう。

製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、「もなどら ショコラ」と「オレンジ香る濃厚チョコレートムース」を紹介してもらいました。

もなどら ショコラ

シャトレーゼの焼菓子コーナーで販売されている「もなどら ショコラ」は、どら焼き皮と最中でガナッシュ入りのこし餡を包んだ、シャトレーゼオリジナルのスイーツです。

こし餡には北海道産の風味豊かな小豆を使用しています。

内容量：1個
カロリー：203kcal
価格：172円

かじった瞬間にふわふわ、パリパリと2種の食感を楽しめ、こし餡とガナッシュのなめらかな食感が追ってきます。最中の香ばしさが口いっぱいにひろがり、そこに上品なあんこの味とガナッシュの風味が重なると絶妙な味わいに。

ココア味のどら焼き生地はしっとり柔らかく、甘さが抑えられているのでこし餡やガナッシュともよく合います。濃厚なガナッシュの味わいは贅沢感があり、小さめサイズですが満足度は高め。