サンキュ!

【カルディ】もちもち食感にハマっちゃう!本格ニョッキでおうちレストラン!

  • 世界の食材や調味料が味わえるカルディコーヒーファーム。自宅で作るのが大変な料理でもカルディアイテムなら手軽に作れちゃう!

    そこで今回は、茹でるだけでレストラン級の料理が楽しめる商品を、マニア歴10年以上になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。


    茹でるだけ!「ポテトニョッキ」


    ポテトニョッキ

    商品名 フラテッリ・バッタリオーニ ポテトニョッキ
    内容量 250g
    価格 213円

    ニョッキといえばイタリアンの代表的な料理。茹でたじゃがいもと小麦粉を混ぜて作る、パスタの一種です。日本人にはあまり見慣れないころんとした丸形のフォルムで、もちもちとした食感が特徴的。

    腹持ちがよく、イタリアでは一般的な家庭料理としてもよく食べられていて、そんなニョッキを「茹でるだけ」で味わえるのが、こちらのアイテムなんです!


    実際に作ってみました


    ニョッキを茹でる様子

    調理の仕方はいたって簡単!沸騰したお湯でニョッキを茹でるだけ。約2分茹でると固まったニョッキが弾力のあるものに変わってきます。

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