珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルのアイテムも多数取り揃えていて、季節ごとに登場する新商品も人気のお店です。

そんなカルディで、気軽に本格的な韓国料理を楽しめる商品があるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、おすすめのアイテム3つを紹介してもらいました。

水キムチの素

カルディの韓国食材コーナーに新商品として登場した「水キムチの素」は、本場韓国の水キムチの味を自宅で再現できる調味液です。

原材料に食塩、食酢、水キムチ風味エキス、牛肉エキス、玉ねぎ粉末、にんにく粉末などが使われていて、旨みのあるさっぱりとした味に仕上げられています。

つくりかたは、水キムチの素1袋に対し240mlの水とお好みの食材をいれて、冷蔵庫で1日から2日漬けておくだけ。

2日間漬けても漬かり過ぎずあっさりとした味で、酸味と旨みのバランスもバッチリです。漬物のようなコリコリっとした食感はなく、生野菜に近いシャキシャキとした食感で、サラダを食べているような感覚になります。

塩味が強くないので、ご飯のお供というよりは立派なおかずの一品という印象。

一般的なキムチとは異なり唐辛子を使用していないので、辛い食べ物が苦手なかたにもおすすめです。

内容量：80g
カロリー：1袋あたり53.9kcal
購入時価格：199円