国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられない料理が自宅で簡単に作ることができる商品もラインナップが豊富で魅力的です。

今回は、人気の定番商品「ビーフン」に注目。時短で手軽に調理できて、本格的な味わいを楽しめるビーフン2種をカルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「広東風ビーフン」

まず紹介するのは「広東風ビーフン」（購入時：127円）です。

中国南部が発祥といわれるビーフン。カルディでは広東風、パッタイ風の2種類のビーフンが販売されています。

広東風は赤いパッケージが目印。オイスターソースをベースににんにく・しょうがを効かせたまろやかな味付けに仕上げているとのこと。

フライパンに肉、ビーフン、野菜の順に重ねて、水190ccを注ぎ、フタをして2分蒸し焼きにし、フタを取り、ほぐしながら炒めて、添付の液体ソースを加えて混ぜれば完成！

オイスターソースの旨みが効いた子どもから大人まで楽しめる味わい。しっかり濃いめの味付けでした。フライパンひとつで手軽にできるのがうれしいですね。