カルディでは定番の「生ハム」。常に人気の商品で、セールがはじまればあっという間に売り切れることも。今回は、マニア歴10年以上で調理師免許をもつおおつかはじめさんに、お気に入りの生ハムレシピを紹介してもらいました。

ジャンボンフーズ　生ハム切り落とし

商品名　ジャンボンフーズ　生ハム切り落とし
内容量　120g
価格　398円（購入時価格）

カルディではおなじみの「生ハム切り落とし」。定番中の定番で、リピートも多いアイテムですね。切り落としなので不ぞろいではありますが、塩気も厚みもちょうどよく、家族にも好評です。一般的なスーパーのものと違い、薄すぎないところがおすすめポイント！ほかの食材と一緒に食べても、旨味がじゅわっと感じられます。

定番商品なので食べなれている人も多いかもしれませんが、今回は筆者おすすめのレシピを3つご紹介していきます。

おすすめアレンジ1．生ハムとエビの生春巻き

ライスペーパーを使って、生春巻きにしてみました。用意するものは、ライスペーパー、生ハム、ゆでたエビ、スナップエンドウ、ミニトマトです。ライスペーパーを水でぬらして広げ、生ハム、スナップエンドウを先にならべ一巻きしてからゆでたエビやミニトマトを巻いていくとくずれにくくなります。

生ハムの塩気がちょうどよく、そのまま食べてもおいしい！お好みでスイートチリソースやポン酢も合いますよ。