日本全国のおいしいものが取りそろうカルディ。店内を歩くと、おもしろいアイテムに出合うことが！なんと、「卵」のいらないタマゴサラダの素を発見しました。

今回は、マニア歴10年以上、調理師免許をもつおおつかはじめさんに、実際に調理してもらい、さらにおすすめアレンジ料理を紹介してもらいました。

「卵のいらないたまごサラダの素」って何？

商品名　卵のいらないたまごサラダの素
内容量　30g（2袋）
価格　180円（購入時価格）

衝撃のアイテム「卵のいらないたまごサラダの素」は、なんと卵を使わずにたまごサラダ風をつくるアイテムです。代用する食材は、なんと、ヘルシーの代表食材「豆腐」！実際に、卵のかわりに豆腐で、どんなたまごサラダができるのか、調理してみました。

作り方はまぜるだけ！

作り方は、とても簡単です。1袋の素と、木綿豆腐150gを用意して、よく混ぜるだけ。豆腐はしっかりと水切りをしておくと、より食感が近づきます。素をかけると、乾燥卵黄が入っているからか、あっという間に豆腐が黄色に変化していきます。何かの実験をしているよう…。