国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができるキットなど、充実のラインナップ！

今回は、人気の韓国グルメのなかから暑い時期にもつるっとさっぱり食べられる一品に注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「韓国豆乳涼麺 コングクスつゆの素」

今回紹介するのは、「韓国豆乳涼麺 コングクスつゆの素」（購入時：180円）です。夏真っ只中、そうめんを食べる機会が増えていると思いますが、ちょっと珍しい豆乳を混ぜてつくる素麺つゆの素を購入してみました。

中には1人前×2袋入り。「コングクス」とは、韓国の夏の風物詩ともいえる冷たい麺料理で豆乳のスープが特徴。カルディのコングクスつゆの素は、大豆ベースに牛や豚の旨みを効かせているとのこと。