高級食材である「雲丹（うに）」。たまの贅沢としてしかなかなか購入できない雲丹ですが、カルディには雲丹を使ったソースやお菓子などおいしい商品がずらりと並んでいて話題沸騰中！

そこで今回は、一度食べればやみつきになること間違いなし！高級食材なのにコスパも抜群の「雲丹を使った商品」を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「雲丹まぜそば」

まずは「雲丹まぜそば」（購入時：198円）です。

カルディで人気の麺類に新商品が登場、1食入りでパッケージもちょっと贅沢感があり期待度が高まります。

作り方は簡単、麺を熱湯で5分茹で、付属の雲丹ソースを和えるだけ。

ネギと海苔をトッピングして盛り付けました。

食べてみると、雲丹ペーストに魚醤が効いたたれが味わい深くてとてもおいしいです。ほかにほたてエキス、あさりエキス、魚介エキス、オイスターエキス、チキンエキス、昆布エキスなど旨み材料がてんこ盛り！

2日乾燥させて仕上げた「二夜干し麺」は、乾麺なのに生麺のような味わいが楽しめるのが特徴。クリーミーなたれがまろやかで上品な味わいで、麺にしっかり絡んでおいしいです。余裕があればパッケージ写真のように生の雲丹をトッピングすると、ぐっと豪華になりますね。