珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアおすすめのアイテムがあるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、スペインの伝統菓子を自宅で気軽につくれる「ポルボロンミックス」を紹介してもらいました。

ポルボロンとは

ポルボロンはスペインの伝統的な焼き菓子で、アーモンドプードルやバターでつくった素朴な甘さのクッキー。ホロホロっと崩れるような食感と口どけの良さが特徴です。

ポルボロンミックス

今回ご紹介するのは、カルディの製菓食材コーナーで見つけた「ポルボロンミックス」。
バターまたはマーガリン、粉糖を用意するだけで、自宅で気軽にポロボルンをつくることのできるアイテムです。

内容量：200g
カロリー：100gあたり360kcal
価格：302円

作り方はとても簡単で、ポルボロンミックス100gに対し、バターまたはマーガリン45gを用意。室温に戻したバター（マーガリン）にミックス粉を入れ、手で全体をつかむように混ぜ合わせます。

約8gの大きさに丸め180度のオーブンで15分焼き、粗熱がとれた後に粉糖をまぶしたら完成です。