大容量アイテムで話題沸騰のコストコホールセール。とくにデリカや食品コーナーは一番の人気エリアで、昨今の物価高騰のなか、コスパがよくてうれしいもの！

なかでも海鮮系は品質がよく、通常のスーパーでは買えないようなものがたくさんあります！そこで、今回は、コスパ重視の海鮮アイテムに注目し、調理師免許をもつおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

刺身用天然赤海老

商品名　アルゼンチン産刺身用天然赤海老
価格　2,103円（購入時価格）

大ぶりな赤海老はアルゼンチン産のもの。ぷりぷりな海老がお刺身で味わえるほど新鮮です！数えてみると、なんと22本も入っています！1本あたり約95円という破格のコストパフォーマンス！これは買わなきゃ損ですよね。

さっと洗って、殻をむいて背ワタをぬくという下処理は必要ですが、むずかしい調理方法はありません。お刺身用としてそのまま食べるのもよし、両面を軽く焼いて焼き海老として食べるのもよし、殻や頭の部分を焼いてお味噌汁のお出汁にするのもよし！しっかり砕けば、アメリケーヌソースもつくれますよ。