大容量でコスパのいい商品がずらりと並ぶコストコ。なかでもふつうのスーパーではまず見ることのない、大きなかたまり肉が並ぶ精肉コーナーは、そのコスパのよさとおいしさで大人気。

そこで今回は、かたまりだからこそお買い得！一度食べれば何度でも買いに行きたくなるリピ買い必至の「骨つき肉」を、コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のコストコマニア、舞さんに教えてもらいました。

コストコ「三元豚バックリブ」

今回紹介するのは、「カナダ産三元豚バックリブ真空パック」（購入時：1,805円）です。

正味量は約1.5kg。100g当り118円というコスパのよさとくさみのないしっとりとした肉質が魅力で、リピ買いするファンも多いかたまりの骨つき肉です。

ちなみに骨つき肉でよく聞くのが「スペアリブ」。肋骨まわりのお肉で適度に脂が入ったジューシーな部位。今回のお肉は、背中側の「バックリブ」でスペアリブよりも脂身が少ない部位です。