オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。

そんなカルディで新作調味料が登場したんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「炒めチャイナ！街中華の味」を紹介してもらいました。

炒めチャイナ！街中華の味

カルディの中華調味料コーナーに新登場した「炒めチャイナ！街中華の味」は、具材と合わせるだけで本格的な街中華の味を楽しめるという合わせ調味料。

醤油ベースの甘辛味に、醸造酢、オイスターエキス、にんにくピューレ、香辛料、豆板醤などを合わせ、コク深いピリ辛味に仕上げています。

内容量：300g
カロリー：100gあたり131kcal
価格：345円

オススメの食べかた

開封した瞬間の香りは、焼肉のタレのようなニンニクの主張が強い印象でしたが、料理に使うとニンニクはほどよく香る程度。オイスターソースや醸造酢、隠し味程度に感じる豆板醤のピリ辛さが合わさり奥深い味わい。

肉や魚、野菜など、さまざまな食材と合わせやすく非常に便利なアイテムですが、今回はとくにオススメの食べかた2つをご紹介します。