世界の食材や調味料が味わえるカルディコーヒーファーム。輸入品もありますが、日本全国のおいしいものをピックアップしたカルディオリジナル商品も人気！

今回は、北海道発祥といわれる「スープカレーの素」を発見！マニア歴10年以上になるおおつかはじめさんに紹介＆レポートをしてもらいました。

北海道で愛される料理「スープカレー」

商品名　簡単！すぐできる！スープカレーの素
内容量　150g
価格　270円

こちらが「簡単！すぐできる！」と魅力的なワードが書かれているスープカレーの素。一般的なカレーとは違い、カレー味のスープに具材がゴロゴロと入っているもので、北海道が発祥の地といわれています。

こちらの素は、パウチの中に調合されたカレールーが入っているので、それを水で調節して調理します。

裏面表示を見てみると、17種類の香辛料を使って、和ダシの効いた素になっているとのこと。カレーに調合されるコリアンダー、クミン、ターメリック、チリパウダー、クローブ、シナモン、カルダモン、ローレル、ナツメッグなどのメインスパイスばかり！これは本格的な味を期待できそう。

こんぶ、かつおぶしが含まれているので、日本人の好みに合う和ダシになっているようです。