ダイエットのために野菜を食べている方も多いですが、効果を感じている方はどのくらいいらっしゃるのでしょうか？

せっかくなら「ダイエット向きの野菜を効果的な方法で食べたい」ですよね。

そこで今回はダイエットと野菜の関係について解説し、オススメの野菜をランキング形式でご紹介します。

効果的な食べ方やその理由、管理栄養士監修のレシピについてもお伝えしますので、ぜひ最後までご覧ください。

野菜ダイエットとは

野菜ダイエットとは、普段の食事に野菜を取り入れるダイエット法のことです。

野菜は食べ物全体の中では低カロリーですので、摂取カロリーを抑えつつも満腹感を得られます。

それだけでなく野菜を食べると、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維を補えます。

野菜はダイエット中に食べていいの？

野菜は、ダイエット中に積極的に食べたい食材です。

先ほどお伝えしたように、野菜は低カロリーでビタミン、ミネラル、食物繊維を含むのでダイエットの強い味方となります。

ただし、いも類やかぼちゃ、とうもろこしなどカロリーや糖質が多い野菜は食べる量に注意しましょう。