4人家族で食費月2万円台を常にキープ！家事のプチストレスを減らしていくことに力を入れ、自分なりの豊かな生活を送っている専業主婦でサンキュ！STYLEライターのせゆママです。

青ネギを購入したら、刻みネギとして使うかたが多いのではないでしょうか。購入したらまとめて刻んで冷凍して使いたいけど、冷凍するとカチカチになり、くっついてパラパラと散らして使えずプチストレスに。

毎回これに悩まされ困るので冷凍できず、その都度野菜室から出しては刻んでいるというかたに朗報です！カチカチ冷凍刻みネギはもう卒業。家にあるものだけでとっても簡単に、冷凍しても常にパラパラで使える裏ワザがあるんです。

用意するものはこれだけ

必要なのは、保存容器とキッチンペーパーのみ。この2つだけで、カチカチの刻みネギがパラパラに大変身！
冷凍刻みネギへのプチストレスがこれだけでゼロになるんです。

まず、キッチンペーパーの長さを蓋のサイズに合わせて調整します。このキッチンペーパーが大切な役割を果たしてくれるので、忘れずに必ず使ってください。
あとは、青ネギをいつも通り刻んでいき、容器に入れていきます。このとき、パンパンに詰めるとパラパラになりにくいので、7割程にとどめて余裕があるようにしておきます。