海外グルメ大好き！サンキュ！STYLEライターの村中優です。最近、日本でも韓国ラーメンの取り扱いをしているスーパーが多くなりましたね。20年ほど前は韓国ラーメンといえば「辛ラーメン」というイメージが強かったですが、今はさまざまな韓国ラーメンを日本でも買えるようになりました。

先日業務スーパーで、筆者が留学時代にお気に入りだった「カムジャ麺」を見つけたので、かなり久しぶりに購入してみました！

韓国で人気のカムジャ麺！

韓国人にどのラーメンが好きか聞くと「私は辛ラーメンが好きなんだよね！」「韓国で一番おいしいのはノグリだよ！」などそれぞれのお気に入りラーメンを語ってくれます。私がソウルに留学していたときに、ルームメイトの韓国人が「1番好き！」と言っていたのがこの「カムジャ麺」なんです。

カムジャ麺の作り方

久しぶりに「カムジャ麺」を作ってみます。鍋に450mlのお水を入れ、沸騰したら麺、調味料を入れて3分30秒煮ます。一般的なラーメンと同じ作り方です。