食物繊維を多く含み、「栄養バランス食品」ともいわれるオートミール。ダイエットにもぴったりとは聞きますが、「食べづらい」という人も多いようです。dietobentoさんは、オートミールをごはんの代わりにして、ワンフライパンでできる時短弁当が得意。このオートミールのお弁当生活で、毎月1kgずつ無理なく減量し、半年で7kgのダイエットに成功したといます。dietobentoさんのお弁当レシピ、さっそく教えてもらいましょう。

すぐできて最高においしい

dietobentoさんが、「めちゃくちゃおいしい」とおすすめするのが、こちらのフライパンで焼いてつくる「時短筑前煮弁当」です。

まずは、鶏肉、レンコン、人参をフライパンで焼いていきます。その間に、オートミール30g～40gをたっぷりの水で10分ぐらい吸水させておきましょう。