2人の小さな子どもを育てるアラサー世代のママ、rei_no_recipe_さん。疲れてヘトヘトのときでもすぐにできるヘルシーレシピのおかげで、産後に-9kgのダイエットに成功したというのです！「1日10分、レンチン、ワンパン、洗い物は3つ」をモットーにする、rei_no_recipe_さんの絶品ヘルシーレシピを教えてもらいましょう。

5分でできる!?ヘルシーラーメン

ダイエット中でもおいしいラーメンが食べたい！そんな気持ちを満たしてくれる絶品の「しらたき塩ラーメン」のつくりかたを教えてもらいましょう。つくりかたと材料です。

1.しらたき（160～200g）は、よくもみ洗いして、食べやすい長さにカットしておきます。

2.しらたきを鍋に入れて、にんにくチューブ（1〜2cm）、鶏ガラ（小さじ1）、白だし（小さじ1）、麺つゆ（小さじ1）、だしの素（小さじ1/3）、塩（小さじ1/3）を加えてよく炒めて水分を飛ばし、調味料を染み込ませます。

3.水（250ml）を加えてひと煮立ちさせます。

4.胡椒を振り、お好みで煮卵（ゆで卵）、ネギ、チャーシュー（鶏ハム）、メンマ、もやし、糸唐辛子などをトッピングしたら完成！