サンキュ!

ファミマの「カリカリ梅」でおにぎりをつくる!夏バテ防止にもなるアレンジレシピ

2024年6月24日

  • シンプルでストレスフリーな暮らしをめざす、サンキュ!STYLEプレミアライターのシンプリストうたです。

    ファミリーマートの「甘ずっぱい カリカリ梅(以下カリカリ梅)」は、お菓子コーナーに並んでおり、小腹が空いたときのお菓子としてそのまま食べるのがスタンダード。

    しかし、ちょっとしたアレンジでおかずに変身させることができるんです。自炊歴20年以上のシンプリストがご紹介いたします。


    最強コンビでおにぎりをつくる!


    ゆかりとカリカリ梅

    ファミリーマートの「カリカリ梅」は通常価格170円。今回は、多くのスーパーに並んでいるふりかけの「ゆかり(R)」をプラスします。

    ふだんは「ゆかり(R)」を混ぜておにぎりをつくることが多いですが、カリカリの食感をプラスするために「カリカリ梅」をつかってみることにしました。


    アレンジ方法


    「カリカリ梅」を細かく刻もう

    「カリカリ梅」は、最初から半分くらいの大きさに割られています。それを小刻みに包丁で切ります。ふつうの梅干しと違い、最初から種が入っていないので手間いらずなんです。

    ドライなので手が汚れにくく、容器に移さなくても取り出しやすいので、つくるときのハードルがぐんと下がります。おにぎり4個に対して3つの半欠け梅を使いました。お好みで量を調整してみてくださいね。

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