ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。

そんなシャトレーゼに、手土産におすすめのスイーツがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、お手ごろなのに本格的な味わいを楽しめるスイーツ3つを紹介してもらいました。

北海道生どら

北海道産純生クリームを使用したクリームと北海道十勝産小豆を、うみたて卵入りの生地ではさんだ和洋折衷の生どらやき。素材の味を活かした贅沢な味わいに仕上げられています。

内容量：1個
カロリー：209kcal
購入時価格：129円

どらやき生地は甘さ控えめで卵の風味がやさしく香ります。ふわふわと柔らかくスポンジ生地のような口どけで、クリームや餡とも自然になじみます。粒感がしっかり残った餡は甘さ控えめで小豆の風味をしっかり味わえ、濃厚でコク深い生クリームと相性抜群。

生クリームとスポンジのような生地の存在感が強く、どらやきというよりはケーキを食べているようなイメージ。和洋どちらのテイストも楽しめる満足度の高いスイーツです。