国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができるキットなど、充実のラインナップ！

今回は、調味料コーナーの人気商品、かけるだけで本格中華の味を楽しめる「たれ」に注目。簡単調理で誰でもおいしく仕上がる魅力的な調味料について、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「黒酢入り油淋鶏のたれ」

今回紹介するのは、「黒酢入り油淋鶏のたれ」（購入時：198円）です。カルディの調味料コーナーは幅広いラインナップで、誰でも手軽に本格的な味付けができる商品が豊富！回鍋肉や麻婆豆腐など、本格中華のたれがずらり並ぶコーナーで今回購入したのは、黒酢入り油淋鶏のたれ。パッケージのおいしそうな写真に惹かれて購入してきました。

出典：Amazon

調理方法

油淋鶏とは、揚げた鶏肉にネギ入りの甘酸っぱいたれをかけた中国料理。一から作るとちょっと手間のかかる料理ですが、このたれを使えば調理がとっても簡単。唐揚げにかけるだけなので、唐揚げをいつもより下味控えめで作ります。