珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアおすすめの冷凍食品があるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、「トムヤムクンチャーハン」を紹介してもらいました。

トムヤムクンチャーハン

カルディの冷凍コーナーで定番商品として販売されている「トムヤムクンチャーハン」。お皿に移して電子レンジで加熱するだけで、気軽にタイの味を楽しめるチャーハンです。

内容量：220g
カロリー：100gあたり396kcal
購入時価格：241円

味付けは、トムヤムペーストをベースにココナッツパウダー、がらスープの素、穀物酢、カレーペースト、ニンニク、蝦醤、コリアンダーなど。国産のお米を使用しており、具材にはえび、玉ねぎ、ひらたけ水煮、たけのこ水煮などが入っています。

トムヤムクンはタイの定番スープで、具材に海老が入った酸っぱ辛い味わいが特徴です。本格的なトムヤムクンは香辛料がたっぷりと入っていて刺激的な酸っぱ辛さを楽しめますが、今回のチャーハンは辛味や酸味が抑えられたマイルドな味わい。

海老の旨みに程よいピリ辛さと酸味を楽しめ、コリアンダーやココナッツの風味がふわりと香ります。トムヤムクン特有のクセの強い味ではなく、日本人向けの味に仕上げられている印象です。