業務スーパーには大容量、輸入商品など多く並んでいます。暑い時期には数種類の麺商品が発売されます。中でもイチオシのビビン麺を、業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに教えてもらいました。

韓国ビビン麺の麺

「韓国ビビン麺の麺」は、常温の商品でうどんやそうめんなどの乾麺の売り場に陳列されています。タレつきのビビン麺や冷麺も販売されているのですが、この「韓国ビビン麺」は3人前（510g）300円で、タレつきの商品より少し安く販売されています。

初めて買ったとき、よく確認せずタレがついていると思って買ったのですが、開けてびっくり、麺しか入っていないので、別売りのタレを購入するか、家にある材料でオリジナルのタレを作る必要があります。

ビビン麺のタレレシピ

よく作るタレのレシピ（2人前）は、
コチュジャン、大さじ1.5
しょうゆ、大さじ1.5
お酢、大さじ2
砂糖大さじ2
ごま油大さじ1
ニンニクチューブ小さじ1
すりごまお好みで
全ての材料を混ぜ合わせて作ります。

コチュジャンやお砂糖の量は、好みに合わせて増減させてみてください。子どもと一緒に食べるときは、コチュジャンを大人だけ別添えにしてタレを作ります。麺は1分〜1分10秒ほどで茹で上がり、ざるにあげて冷水でぬめりをとるようによく洗います。キムチやきゅうり、豚ハム、白髪ネギ、ゆで卵などお好みの具材を盛りつけて、タレをかけて完成です。