暑い時季がつづくと、身体が欲するのが「酸っぱい食べ物」。けれど、ただ酸っぱいだけじゃない、旨酸っぱい食べ物をカルディで発見しました。

カルディに通って15年のマニアライターおおつかはじめさんが、この時季に食べたくなるおすすめの「梅アイテム」を3つ紹介してくれました。

かけてそのまま食べられる！「梅おろしつゆ」

商品名　梅おろしつゆ
内容量　1人前×3袋（120g）
価格　248円

暑いと食べたくなるのが麺類。そこに旨酸っぱいつゆをかければ最高ですね。この「梅おろしつゆ」は、期間限定アイテムで、麺にもしゃぶしゃぶにもマッチする味付きつゆです。紀州南高梅のねり梅と大根おろしを混ぜて、さらにカリカリ梅を混ぜて食感にも工夫を凝らした一品です。

冷やしたうどんに、そのまま「梅おろしつゆ」をかけて食べられるので、時短ご飯としてもおすすめ。甘酸っぱい梅の大根おろしが麺に絡んで、ずるずるっと一気に食べきってしまいたくなります。酸味はほどよく、みょうがや大葉などの薬味とも相性がいいので、たっぷり使って食べたいところ。天ぷらの変わりつゆとしてもおすすめですね。