シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富で、どれが本当においしいの？おすすめ商品を知りたい！と思うことはありませんか？

年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、柑橘とチョコの組み合わせでさっぱりと食べられるスイーツを教えてもらいました。

いろんな味と食感を一度に楽しめる「なんばんショコラサンド 唐津産レモン」

スイートチョコでコーティングしたパイ生地とレモンソースを、フリアン生地でサンドしたスイーツです。フリアンとは、フランス語で「おいしい」「美食家の」という意味をもち、フィナンシェと同じ材料を使ってつくられるものです。フリアン生地は手にすると固さがあるのですが、実際にいただいてみると、表面はざっくり、内側はふんわりとした食感です。

サンドされたレモンのソースは甘さの中にキュンとした酸味があり、チョコの味よりもレモンソースのほうが濃厚です。甘いのですが、最後にはさっぱりとしたレモン味がくち残りさわやかな印象です。スイートチョココーティングされた香ばしいパイ、とろっとしたレモンのソース、ふわっとしたフリアン生地…。ひとくちかじるだけでいろんな食感や味を楽しめます。