ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。
「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。

そんなシャトレーゼに、マニア絶賛のパンがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、1度は食べて欲しい絶品クロワッサン2つを紹介してもらいました。

焼きたてシュガークロワッサン

バターの風味豊かなクロワッサンにパールシュガーをトッピングした「焼きたてシュガークロワッサン」。生地にはヨーロッパで伝統的に行われている前発酵という製法でつくられたバターを使用し、ほのかな酸味と芳醇な香りを持った味わいに仕上げているんだそう。

内容量：1個
カロリー：113kcal
購入時価格：108円

手のひらに収まるくらいの小ぶりサイズのクロワッサンで、食べる前からバターの芳醇な香りがふわりとひろがります。表面はサックリ、中はふわっとエアリーな食感で、噛むたびにバターの風味がひろがり至福の味わい。パールシュガーのコクのある甘さとカリカリっと弾けるような食感がアクセントになっていて、贅沢感をプラスしてくれます。