秋らしいラインナップが続々と登場しているカルディ。人気の瓶商品に、ザクザク系ラー油の新アイテムが登場しました！今回は、カルディに通い始めて15年以上の、調理師おおつかはじめさんに紹介してもらいました。

ちょい辛で食が進む！「ピリ辛五目だれ」

商品名　ピリ辛五目だれ
内容量　90g
価格　442円

このシーズンに新登場した「ピリ辛五目だれ」。人気のラー油アイテムです。国産たけのこのほか、鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、しょうが、しいたけなどがはいっていて贅沢！具材の大きさもしっかりしているので、食べるラー油に近い食感です。

なたね油と唐辛子でラー油に仕立ててありますが、ポイントは山椒！ピリリとした山椒特有の辛みがうまくなじんでいて、ご飯にとっても合う味です。

出典：Amazon

蓋を開けてみると、思った以上にオイルがたっぷり。ゴロゴロとした具材はしっかりとオイルに浸かっています。たけのこよりもお肉が多めな印象。食べた感じもそんな風に感じました。また、少しオイル多めかなと思いますが、クセの少ないなたね油なので、重さはあまり感じません。

ただ、そのまま食べるよりは調味料として活用するほうが良さそう！例えば、炒め物としてチャーハンにいれてみたり、中華そばにのせて油そば風にしてみたり…。いろいろ使えそうですね。

では、簡単アレンジレシピを2つご紹介します。