ピーマンは野菜のなかでも栄養豊富で積極的に食べたい食品です。ピーマンが旬の季節に、ぜひ食べていただきたい料理が栄養たっぷりの「冷やしピーマン」。

料理といっても、ただピーマンを氷水に浸し、冷蔵庫でひと晩置くだけ！氷水に浸したピーマンは青臭さが抜け、パリッとします。加熱せず、生のままおいしく食べられて、栄養もたっぷり摂取できますよ。

今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが「冷やしピーマン」をよりおいしく食べられる、カルディのおすすめ商品を3つご紹介します。冷やしただけのピーマンがごちそうになりますよ。ぜひチェックしてくださいね。

人気すぎて購入制限！青いにんにく辣油

カルディオリジナル青いにんにく辣油　青唐辛子　120g
468円　商品番号：4515996937644


「青いにんにく辣油」は、にんにくと青唐辛子を合わせた万能調味料です。白ごまやわさび菜も入っていて、オイルに漬け込まれていますよ。

冷やしピーマンにニンニクの食感と辛さのアクセントをプラスしてくれます。