時短家事コーディネーター、子ども3人5人家族でサンキュ！STYLEライターの中島 愛(なかしま いつみ)です。

夏休み。母はいつもよりいそがしいのに子どもたちはダラダラ生活&散らかし放題。
積もるイライラ…からの怒り爆発！…なんてこと、『夏休みあるある』ではないでしょうか。
わが家でも多発だったこのイライラ事件を解決した【子3人、夏休みを快適に乗り切る3つの方法】をご紹介します。

『のっけ皿弁当』でお昼を乗り切る！

給食のありがたみをひしひしと感じる夏休み期間。
わが家のお助けランチは、おかずの品数が少なくても量でごまかせることでとても便利な『のっけ皿弁当』。
夏休み中はこの昼食と3時のおやつをセットでキッチンに置いて仕事に出発しています。洗い物が少なくてすむのもうれしいポイント。
晩ご飯のおかずを多めにつくって取り置きしたり、揚げ物の日は先取り冷凍で『おうち冷食』をつくったりして、お弁当作りを時短・ラクにしています。