SDGsとは「持続可能な開発目標（Sustainable Development Goals）」のこと。人々が安定して暮らしていくために定められた、2030年までに達成すべき具体的な目標を指します。サンキュ！読者の皆さんも、SDGsについて耳にする機会も増えてきたのではないでしょうか？

最新トレンドや社会問題について調査するサンキュ！STYLE取材班が、最新のSDGs情報をご紹介する連載「39SDGs WeeklyNews」。今回は、サンキュ！STYLE 取材班のおかさんがお届けします。

Topic.1　芯や種まで使ったまるごと野菜のポタージュが新登場

株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）は、「ZENBスープ」シリーズからコーンのポタージュ、パンプキンのポタージュの2種を2024年10月23日（水）より、ZENBサイト（https://zenb.jp）などで新発売します。また、今回の発売に合わせ、皮までまるごと使った「ビーツのポタージュ」もパッケージをリニューアル。

野菜の普段捨ててしまう芯や種、わたを独自技術でぎゅっと凝縮・粉砕した「まるごと野菜」をベースに使用。不足しがちなビタミンやミネラルなどの栄養素を補えます。また、バターや牛乳などの動物性原料や砂糖は加えず、素材本来のおいしさにもこだわっているそうです。

レンジで1分間温めるだけなので、 時間がない日やランチなどに不足しがちな野菜を手軽にプラスできますよ。