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食費が3万円も減った!【食費の節約】「自炊で資産爆増」「やめたら減った」達人の節約ワザ3選

  • 物価高騰の影響もあり、毎月の食費がどんどん上がっているという家庭も多いはず。節約上手な人がそろうサンキュ!STYLEライターさんたちの「食費節約ワザ」を教えてもらいましょう!


    ストック食品を制するものは食費を制す


    万能すぎる!
    出典:サンキュ!STYLEライター丸山希さん

    3人の子どもを育てながら、年間100万円の貯金を続けている、サンキュ!STYLEライターの丸山希さん。貯金を継続させるために欠かせないのが、食費の節約だといいます。食べ盛りの中学生が2人もいる丸山家。毎月9万円ほどかかっていた食費を6万円まで減らすことに成功しました。

    そのコツのひとつとして、万能なストック食品を常備していること。とくに乾物は、「万能すぎてないと困る」というほどの神食材だといいます。保存期間も長く、メインメニュー、副菜にも汁物にも使えるといいます。パスタや春雨は、特売のときにまとめて買っておきストック。常温で保存できる魚肉ソーセージも学校帰りの子どものおやつや、切ってフライパンで焼いて朝食にも。

    そのほか、缶詰や冷凍食品など、日持ちする食品は、特売でまとめて買ってストックすることができ、冷蔵庫がさびしいときのお助け食材にも。丸山希さんは、「ストック食品を制するものは食費を制す」といいます。

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