物価高の影響もあり、じわじわと上がっていく食費をどうにかしたい！という人も多いのでは。節約上手なサンキュ！STYLEライターさんたちの節約ワザは「あえてやらないこと」も大きなポイントでした。上手に食費をおさえるコツを教えてもらいましょう。

あえて冷凍しない

引用元

2児の母で、家計管理や節約のアイデアを中心に発信している、サンキュ！STYLEライターのryokoさん。数年前と比べて、同じように買い物をしているつもりでも、レジで驚くことが多くなったといいます。でも、工夫を重ねたことで、月1万円も食費をカットすることに成功！

その工夫のひとつが、「あえて冷凍せずに使いきる」こと。以前は、肉や魚をまとめ買いして、冷凍保存をしていました。でも、「帰ってすぐに小分けして、ラップをして…」という作業にストレスを感じていたといいます。そこで、「あえて冷凍しない」「使いきれる分だけを買う」というスタイルに変更。冷蔵庫のなかをみて、「今あるものでなにをつくれるか」と考えるクセがつき、食品ロスが減っただけでなく、冷蔵庫もスッキリ。

自分にあったスタイルを積み重ねていくことが、「大きな節約につながった」といいます。