業務スーパーには大容量、輸入商品、冷凍食品など数多くの商品が販売されていて、日々新作も発売されています。

カレー好きでインドに10回以上行ったことのあるさくのんさんが見つけた、トレンドを押さえたレトルトカレーを紹介してもらいました。

イマドキのカレーとは？

食のトレンド発表会で近年よく見かけるのが、乳製品を使わないチーズや卵を野菜や豆で再現した商品や、お肉の代わりに豆や野菜を使う商品など、健康やヴィーガン(肉や魚、卵、乳製品などの動物性食品の使用を制限するライフスタイルやその人)のための商品です。

業務スーパーにも「ひよこ豆のヴィーガンカレー」が販売されていました。元々宗教の関係から、日本よりも海外のかたにヴィーガンは多く、業務スーパーは海外からの輸入品が多いということもあって、日本在住の海外のかたも多く利用しているので、今後もこういった商品は増えていくかもしれませんね。さまざまなアレルギーやSDGsの観点からも注目していきたい商品です。