こんにちは。サンキュ！STYLEライターの料理研究家＆気象予報士の石田よしみです。
季節の食養生を提案するお天気ママとしても活動をしています。

今回は、寒い季節におすすめの温かいうどんのアレンジレシピを2つ紹介します。
どちらも、レンジ加熱1発でできちゃうほど、時短で簡単です。

以前SNSで紹介したときには、「簡単すぎるのに美味しすぎ」など、嬉しいコメントもいただいたアレンジです。
レンジ加熱の裏ワザと一緒に紹介するのでぜひ参考にしてくださいね。

レンジ1発クセになる！トマトチーズうどん

トマトの旨味と甘みを楽しめるアレンジ。伸びるチーズと格闘しながら食べるのも楽しみの1つです。チーズのコクも加わって、ハマるおいしさです。

材料｜1人分

冷凍うどん＝1人分
玉ねぎ＝1/4個
ピザ用チーズ＝2つかみ
パセリ＝お好みで
A.トマトの水煮＝100ml
A.水＝100ml
A.麺つゆ（3倍濃縮）＝大さじ1と1/2
A.にんにくチューブ＝1cm