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冷蔵庫の「仕組み化」で家事ストレスをゼロに

  • 「冷蔵庫がゴチャゴチャで何がどこにあるかわからない…」、そんな悩みはありませんか?

    お掃除スペシャリスト(クリンネスト1級)のaidogさんも、食品を無駄にしてしまったり、必要なものを見つけられなくてイライラすることがあったそう。でも、「仕組み化」で冷蔵庫を管理するようになってから、生活が驚くほどスムーズになったのだとか。今回は、そんなaidogさんが、冷蔵庫整理の仕組み化の具体的な方法をお伝えします。


    ⒈ストックの見える化でムダをゼロに


    冷蔵庫の中身を見やすくする工夫は、食品ロス防止の第一歩です。どんな食材が冷蔵庫にあるのか見やすく配置するのがポイント。私が実践している「ストックの見える化」は以下の4つです。


    ポイント⒈「専用ケース」で食品を整理


    納豆をケースにまとめる

    いつも買っているお決まりの食材はありませんか?わがやの場合は「納豆」です。

    いつも買う食材は、専用の場所を用意。わがやでは、透明のケース(ニトリ冷蔵庫トレー)を活用しています。これにより、何個残っているのかがすぐに分かり、必要な分だけ買い足す習慣がつきました。

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