SNSの影響ですっかり家事の定番となった「キッチンリセット」。やりたい気持ちはあっても、食後にキッチリこなすのはハードルが高いと感じるかたも多いのではないでしょうか？

今回は、ちょこちょこ洗いが結果的にラク！食べる前に一旦リセットしておくテクニックを整理収納コンサルタントのティールさんが伝授します。

調理道具は最小限に抑える

筆者の実家には、「食べ始める前に一旦シンクを空にする」というルールがあります。そこで自然と身に付いていたのが「いかに少ない調理器具で料理するか」という思考です。

まず、ボウルなど大きくてかさばる調理器具はなるべく使わず、ハンバーグなどはフライパンひとつでできる「ワンパンレシピ」を取り入れるようにしています。

また、電子レンジ調理や湯煎で使える袋のラップ『アイラップ』などの便利グッズも積極的に活用！食材別にアイラップに入れることで、ひとつの鍋で2品、3品同時に調理することもできるため、ここでも洗い物がグンと減ります。

極め付けはまな板さえ洗いたくないバタバタの昼食！なんと、キッチンバサミ1本で料理を完結させることもあります。

短時間でシンクを空にするためには、まずはできるだけ少ない調理器具で料理を完成させることを目標にしてみるといいですよ。