こんにちは。サンキュ！STYLEライターのdanngoです。
たくさん買い込んでしまったり、もらいすぎてしまったりしたとっておきのおやつ。
おいしいうちに食べきりたいけれど、食べすぎて太るのも心配です。
そんなときには冷凍が便利。簡単なポイントをお伝えします。

その日のうちに食べきれないなら冷凍しよう

先日、私達家族は中華街に行っていました。店で久しぶりに食べたごま団子はとてもおいしかったのですが、ほかの料理を食べていたので1個が限界。
そこで店先で売られているものを購入したのですが、2、3個では売られておらず6個入りのものしか見つかりませんでした。

しかたなくそれを買ったものの、当日に食べられたのは2個だけ。油で揚げてあるので、ほうっておくと酸化して味が落ちてしまいます。
こういった場合は、すぐに冷凍してしまうのが正解。冷凍すれば、翌日以降でもおいしく食べられます。

電子レンジで解凍できる

ごま団子を冷凍したら硬くなってしまうのではないかと心配する人もいることでしょう。確かに、冷凍庫に入れたごま団子はカチンカチンに凍っており、石のようです。