定番商品から毎月続々と登場する新商品、そのどれもがビッグサイズでコスパ抜群。メディアでも取り上げられることが多い大人気のコストコですが、毎年大人気の沖縄の特産物が今年もやはり大人気。

今回は、磯の香り満点、そのままでおつまみとしてもアレンジ次第でいろいろ楽しめる「海の宝石」「グリーンキャビア」とも呼ばれる沖縄の特産品に注目。コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログが大人気のコストコマニア、舞さんにその魅力とおいしい食べ方もあわせて教えてもらいました。

コストコ「海ぶどう」

今回紹介するのは、「沖縄海ぶどう」（購入時：1,744円）です。100g当り568円で、筆者が購入したものは内容量307g入りでした。

海ぶどうとは、正式名称「クビレズタ」という海藻で、ぶどうの形に似ているところから海ぶどうと名づけられたのだそう。その見た目と食感から、「グリーンキャビア」とも呼ばれているとのこと。

コストコでも店舗によりますが、毎年春夏ごろに売り場に並ぶ人気商品です。