育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる業務スーパーのおすすめ商品。
今回は業務スーパーで販売されている「貝だしの素」をご紹介します。韓国料理に欠かせない旨味たっぷりの調味料で、ふだんの料理に取り入れればレパートリーは広がりますよ。

あわせて「貝だしの素」と相性の良い油揚げを使う、副菜・汁物・主食のレシピをご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

レパートリー広がる！貝だしの素

「貝だしの素」　100g 138円

韓国料理には欠かすことのできない粉末の「貝だしの素」です。

あさりエキスと海鮮の風味がギュッと詰まった味で、韓国ではチゲやナムル、汁物をはじめ、さまざまな料理に使われていますよ。鶏ガラスープと同じような感覚で使うことができます。

次の項目から「貝だしの素」と相性の良い油揚げを使う、副菜・汁物・主食のレシピを3つご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

お弁当に！ほうれん草と油揚げのナムル

ほうれん草と油揚げを使うナムルのレシピです。貝だしの素を使うと、いつものナムルとは違った味わいに仕上がりますよ。