サンキュ！STYLEライターのおだけみよです。
「食品ロス削減推進サポーター」として、食品ロス削減や冷蔵庫収納でキッチンのムダをなくすコツを発信しています。
「今月も食費が5万近く…」
「1人暮らしなのに、全然節約できてない…」
そんなふうに感じているかた、じつはすごく多いのではないでしょうか？
私自身、1人暮らしを始めた当初はそれまでの4人家族の感覚が抜けず、気づけば月5万円近く食費がかかっている状態。
しかも、食材を使いきれずムダにしてしまうことも多く、自己嫌悪の連続でした。
でも、いろいろ試していくなかで、今では月2.5〜3万円台に食費を安定させられるようになりました。
今回は「満足感はそのままに、食費をちゃんと抑えたい」というかたに向けて、私が最初にやったことをまとめます。