沖縄で大人気の沖縄郷土料理「沖縄そば」。そのなかの1つ「ソーキそば」をご存じでしょうか？
ソーキそば（沖縄そば）は、沖縄の郷土料理でやわらかく煮込んだ豚のスペアリブ（ソーキ）をのせた沖縄そばのことを指します。

豚骨とかつおぶしのだしでとったスープがとってもおいしく、何度食べても飽きない味。
そんな「ソーキそば」を自宅で簡単につくれちゃうんです。

しかもそろえる材料は一切なし！麺を茹でるだけで簡単につくれるセットを【カルディ】で見つけました！
沖縄好きの私、4人のママである私ここママが自宅でつくってみました！
早速ご紹介します。

軟骨ソーキまで入っている！「とろとろ軟骨ソーキそば」とは…

こちらです。【カルディ】「とろとろ軟骨ソーキそば」1食分
こちら、【カルディ】のなかでも大人気のもへじの商品です。
オレンジ色のパッケージも目を引きます。早速つくってみました。