独学で趣味のケーキ作りを続けてきた杏仁豆風さん（@sweet_s_teews）。Xに、18年前と最近作ったケーキの写真を投稿したところ、凄まじい成長ぶりに11万件のいいねや「夢がある」の声が寄せられました。驚きのビフォーアフターに注目です！

18年間独学で作り続けたケーキ

お菓子作りが趣味だという杏仁豆風さん。
Xに「独学でここまで成長したから一緒に頑張ろう」とハッシュタグをつけて、18年前と最近作ったケーキの写真を投稿しました。

こちらは、杏仁豆風さんが18年前、2007年に作ったというチョコレートケーキ。
手作り感が伝わる美味しそうなケーキですが、ご本人は「当時はまだ技術も知識もなく、クリームはボソボソ、ナッペや絞りもガタガタだった」といいます。