物価高が続くなか、少しでも食費のムダを減らしたいと思っている人は多いのではないでしょうか。じつは、食費のムダは「買いすぎ」だけでなく、「使い切れずに捨ててしまう」ことも大きな原因のひとつです。

そこで今回は、整理収納アドバイザーのおかさんが、食費を使い切るための保管と収納の整えルールを3つご紹介します。

1.使いかけ食材は1か所にまとめて見える化

冷蔵庫の中で、使いかけの食材があちこち散らかっていると、存在を忘れて使い損ねてしまいやすくなります。

そこでおすすめなのが、使いかけ食材を手の届く場所にまとめることです。カゴや保存袋を活用して、「使いかけ専用ゾーン」を作ると食材が散らかりにくくなり、冷蔵庫内がスッキリします。

1か所にまとめて見えやすい場所に置くだけで、「先にこれを使おう」「急いで買い足さなくても大丈夫」とムダ買い防止にもつながります。