1．汚れやすいものは「使い捨て」を取り入れる
キッチンがキレイな人は、長く使うものと使い捨てのものをうまく使い分けています。例えば、布製のふきんは清潔を保つために漂白や煮沸が必要ですが、不織布の使い捨てふきんなら、臭いが気になったり、汚れたときにはすぐに交換できます。
スポンジも同様、普段使いは耐久性のあるものを使い、頑固な汚れだけは使い捨ての不織布タワシやスポンジに任せると、スポンジ自体の寿命も延び、衛生的です。
2．水切りかごを取り入れる
水切りかごを手放す人も多いですが、キッチンがキレイな人ほど、自分の生活スタイルに合った道具選びができています。手洗いが中心の家庭では、代替案を考えずに水切りかごを無理に処分すると、調理台に食器を並べることになり、かえってごちゃつく原因になることも。