春になると不調が増える人に！今こそ食べたい菜の花の意外な薬膳パワー

春になると不調が増えるのはなぜ？

春は、寒暖差が大きく生活環境も変わりやすい季節です。気温・気圧・人間関係・生活リズムなど、体にとっての刺激が一気に増えることで、自律神経がフル稼働します。その結果、体の巡りが乱れやすくなり、不調として表に出やすくなるのです。

薬膳から見る菜の花の力

そんな春の体を支えてくれる食材が「菜の花」です。菜の花は、冬から春へ移行する時期に昔から季節の変わり目の体調管理に役立てられてきました。

薬膳の視点では、菜の花は体の巡りを助け、気分の張りや停滞感を和らげる働きがあると考えられています。春に出やすいイライラやモヤモヤ、胃腸の重さを感じる人に向いている食材です。